Einzig beim Wein ist nicht nur das WAS, sondern auch das
WER, WIE, WO und nicht zuletzt das WARUM
man diesen genießt von essentieller Wichtigkeit.
Wein ist unser Credo und steht im Mittelpunkt unseres
Gastronomiekonzeptes für Weinfreunde, Geniesser und
Aktivmenschen. Unsere Weinkarte legt den Schwerpunkt
auf deutsche Weine und ist ein "lebendiges Objekt",
an dem permanent gearbeitet und immer wieder mit
neuen Entdeckungen ergänzt wird.
Die Karte soll Akzente setzen und auch Wissen vermitteln.
So finden regelmäßig Seminare und Weinverkostungen
in kommunikativer Atmosphäre statt.
Natürlich gibt es zum Wein auch die passende Küche.
Neben innovativen „Tapas” erwartet die Gäste der Weinbar
eine regelmäßig saisonal wechselnde Abendkarte.
Die Speisekarte ist bewußt klein gehalten,
um flexibel auf die Saison eingehen zu können.
Neben regionalen Kreationen liegt der Schwerpunkt
auf mediterranen Einflüssen.
